ピリッとこんにゃく
ryouたん @cook_40045731
刺身用こんにゃくで簡単ヘルシーな1品！刺身用なので下ゆで＆包丁不要!(^^)!
ピリ辛なのでビールのおつまみにもご飯にも合います♪カロリーの心配もなしですよ～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に刺身用こんにゃくが眠っていて、賞味期限が・・・切れて・・っというわけで思いつきました。2種類のこんにゃくを使う事で色合いおキレイかな～と思いました^_^;
ピリッとこんにゃく
刺身用こんにゃくで簡単ヘルシーな1品！刺身用なので下ゆで＆包丁不要!(^^)!
ピリ辛なのでビールのおつまみにもご飯にも合います♪カロリーの心配もなしですよ～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に刺身用こんにゃくが眠っていて、賞味期限が・・・切れて・・っというわけで思いつきました。2種類のこんにゃくを使う事で色合いおキレイかな～と思いました^_^;
作り方
- 1
刺身用こんにゃくを洗ってよーく水きりする。（よく切らないと水っぽくなる）
- 2
フライパンにごま油を入れ、こんにゃくを炒める。
- 3
ある程度炒めたら、料理のための清酒を入れる。
一味唐辛子・はちみつ・だし醤油を入れてさらに炒める。（煮詰める） - 4
甘辛く味を調えて、汁気がなくなったら最後にかつおぶしを振り入れる。
コツ・ポイント
水を使わず、料理のための清酒を使う事で、こんにゃくの生臭さがなく日持ちもする。砂糖を使わずにはちみつを使う事でカロリーダウン。
似たレシピ
-
-
-
-
-
人気上昇中☆こんにゃくすい～つ☆ 人気上昇中☆こんにゃくすい～つ☆
下茹で不要！切るだけ簡単のさしみこんにゃくでもちもちおいしい和デザート♪ 低カロリーで腹持ち◎、腸力アップにも効きますョ
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17754313
