鰹のカルパッチョ風

Name: 鰹のカルパッチョ風
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰹の刺身 ２柵; イタリアンドレッシング 市販品１本; 水菜 １束; 茗荷 大きめ３個; たまねぎ 中１個; 大葉 １０枚

ろろすけ @cook_40034403

戻り鰹も美味しい季節ですね。
いつものお刺身をちょいとアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
刺身ばかりでは飽きちゃいますね。
キューピーの３分の１イタリアンドレッシングは、お気に入りなんです。
９８円で時々ＧＥＴして活用しています。

鰹のカルパッチョ風

ろろすけ @cook_40034403

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材料

４人分

鰹の刺身２柵
イタリアンドレッシング市販品１本
水菜１束
茗荷大きめ３個
たまねぎ中１個
大葉１０枚

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作り方

1

水菜、茗荷、たまねぎを千切りにして、それぞれを水にさらしておく。
大葉は千切りにする。
2

鰹の刺身（柵）を１ｃｍの厚さに切っておく。
3

１をお皿に平たく並べ、その上に鰹を並べて、イタリアンドレッシングを掛けて完成。

コツ・ポイント

手抜きポイント：市販のキューピー３分の１ドレッシング・イタリアンを使用すること。

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ろろすけ @cook_40034403

2007/09/21 10:23に公開

呑み助で不良な主婦です。毎晩欠かさない晩酌のアテなどをご紹介したいと思います♪ 尚、料理は下手くそで手抜きの達人なのでお許しを。主婦の料理は目分量と勘だと思います。レシピには適量が多く出ると思いますが、お許しくださいね。ブログが変わりました。「ku~supe・nomusupe！」（http://nomusupe.exblog.jp/）

このレシピのキーワード

カルパッチョ大葉水菜かつおみょうが刺身玉ねぎ

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