林檎と紅茶の葉を、ラップをしてレンジで１分ほど加熱する。

ボウルに卵と砂糖を入れ、混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

２を加え、混ぜる。（水分も全て加える）

オーブンシートを敷いた型に流し入れ、１８０度のオーブンで３０～３５分焼く。