手軽で美味しい鶏ハム☆彡.｡.:*･

Name: 手軽で美味しい鶏ハム☆彡.｡.:*･
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 大１枚(４００ｇ位); ニンニク １片; ★塩・砂糖 各大さじ１; ★こしょう 少々

roses6477 @cook_40034563

お家で簡単手作りハム♪
ヘルシー・美味しい・色々使えて食費もダウンでありがたい♬
このレシピの生い立ち
何かのＴＶで見たのを記憶を辿り作ってみました。

手軽で美味しい鶏ハム☆彡.｡.:*･

roses6477 @cook_40034563

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材料

鶏胸肉大１枚(４００ｇ位)
ニンニク１片
★塩・砂糖各大さじ１
★こしょう少々

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作り方

1

鶏肉は洗って水気を拭き取る。ニンニクは包丁の面部分で押しつぶす。 (１回押し位でＯＫ)
2

ビニール袋に★を入れフリフリ混ぜて①を加えよく揉み込み冷蔵庫で１日寝かせる。
3

冷蔵庫から出したらよく洗いボゥルなどに水をはり鶏肉を入れ３０分ほど塩抜きする。
4

鍋に鶏肉とかぶる位の水(③のは捨てる)を入れ中火にかけ沸騰したら５～６分火を通したら火から下ろし冷めたら取り出す。

コツ・ポイント

③の時汁が沢山出てますが問題ないです。

さいたりスライスしたりサラダやサンドウィッチ、焼いてお弁当にも色々使えて便利です☆
もちろんそのままでも美味しいですよ♡￫ܫ￩♡

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つくれぽ

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roses6477 @cook_40034563

2007/09/27 02:40に公開

沢山のレシピの中から私のレシピを選んで作って下さりありがとうございます！沢山の【つくれぽ】を頂けるようになり感謝しています(*´∇｀*)仕事に育児に毎日時間に追われているので全てのコメントに返信が出来てませんが嬉しく読ませて頂いてます♪私が【つくれぽ】してるレシピは『マジうまっ！！』と感激し惚れ込んだ物だけなので良かったらそちらのレシピも覗いて気に入ったのがあれば作ってみて下さいね！

このレシピのキーワード

鶏ハムにんにく鶏胸肉

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