とろ~りきゅうり☆

のんのんvet. @cook_40043376
ゴマ油香るきゅうりの煮つけです☆山形で食べた衝撃のウマさ!家族に作ったら大好評でした。冷蔵庫にきりゅうあまってませんか?
このレシピの生い立ち
山形に行ったとき、農家さんが作ってくれた家庭料理です。きゅうりは生という固定観念があったので、農家さんがきゅうりを炒め始めた時は衝撃で目からウロコ。
とろ~りきゅうり☆
ゴマ油香るきゅうりの煮つけです☆山形で食べた衝撃のウマさ!家族に作ったら大好評でした。冷蔵庫にきりゅうあまってませんか?
このレシピの生い立ち
山形に行ったとき、農家さんが作ってくれた家庭料理です。きゅうりは生という固定観念があったので、農家さんがきゅうりを炒め始めた時は衝撃で目からウロコ。
作り方
- 1
きゅうりを5等分にして縦半分に切る。
- 2
ゴマ油で炒める。
- 3
ひたひたの水をいれ、沸騰したら調味料をいれて軽くフタをして弱火で煮る。
- 4
きゅうりがとろっと柔らかくなったら出来上がり。20分くらい♪
コツ・ポイント
ゴマ油の香りはポイント!!
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