簡単！☆ラングドシャ☆抹茶＆プレーン
シュガーロール @cook_40067235
卵白が余ったら、とっても簡単に作れるラングドシャはいかが？
このレシピの生い立ち
卵黄を使うお菓子を作って、卵白が余ってしまったので、数十年前に（？）学校で習ったレシピをアレンジしてラングドシャを作ってみました。
簡単！☆ラングドシャ☆抹茶＆プレーン
卵白が余ったら、とっても簡単に作れるラングドシャはいかが？
このレシピの生い立ち
卵黄を使うお菓子を作って、卵白が余ってしまったので、数十年前に（？）学校で習ったレシピをアレンジしてラングドシャを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを泡だて器で柔らかく練り、グラニュー糖50ｇを加え、白っぽいクリーム状になるまでよく混ぜる。
-
- 2
卵白１個分を軽く混ぜ、少しずつ加えよく混ぜる。
- 3
木べらに持ち替え、薄力粉を入れ、さっくりと切るように混ぜる。
-
- 4
残りの卵白１個分にグラニュー糖１０gを加え泡立てメレンゲを作る。
３に加え、切るように混ぜる。 - 5
オーブンを180℃に予熱する。
半量を絞り袋に入れる。
残りに抹茶を加える。 - 6
オーブンシートを敷いた天板に絞り出す。
（間隔は５㎝位）
天板を持ち上げ、落として生地を落ち着かせる。 -
- 7
１８０℃のオーブンで１０分焼く。
まわりが少しきつね色になったら出来上がり！ -
コツ・ポイント
焼きあがってすぐなら、くるんと巻くことができます♪やけどしないように注意してくださいね！
つくれぽ
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