Non生クリーム☆お豆腐アイス

Bakeryコロ
Bakeryコロ @cook_40056710

生クリームを使わない!
材料もたったの3種類のアイスクリームです☆
工程もとっても簡単!
豆腐の風味いっぱいで、優しい甘味もして美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずにヘルシーなアイスを作りたかったからです☆

Non生クリーム☆お豆腐アイス

生クリームを使わない!
材料もたったの3種類のアイスクリームです☆
工程もとっても簡単!
豆腐の風味いっぱいで、優しい甘味もして美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずにヘルシーなアイスを作りたかったからです☆

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材料

3~4人分?
  1. 豆腐(水きり前) 300g
  2. スキムミルク 20g
  3. ハチミツ(三温糖でも) 大2

作り方

  1. 1

    *下準備として前日に豆腐を水切りする(厚めのタオルなどに包んで)*

  2. 2

    全材料をミキサーかフードプロセッサーに入れて、がぁーとなめらかになるまで混ぜる!!

  3. 3

    十分に混ざったら冷凍しても大丈夫な容器に入れて、5~6時間冷凍するとちょうど良い固まり具合★
    (一晩おいてカチカチになっても常温においておけば、やわらかくなるので大丈夫)

  4. 4

    ~出来上がり~

    ちょっとやわらかくして、スプーンでほじって盛り付けてください。
    色々ゴマやきな粉などアレンジも可能なので今度ためしにやってみます!!

  5. 5

コツ・ポイント

水切りはしっかりしてくださいね!
以外と面倒なイメージもあるけど、タオルに包んで一晩で十分なので、やってみてください★

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18さいのコロのパン・菓子中心の日記です。まだまだの腕ですが、パンが大好きです♪ お料理で人を笑顔に出来たらな・・・と思って作っています^^パン・菓子のブログもやっています。(http://blogs.yahoo.co.jp/kuruparusakura)
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