全ての材料を量る。バター・卵は予め室温に戻しておく。パウンド型にバターを薄く塗り、その上から薄力粉をはたいておく（共に分量外）。

薄力粉・ベーキングパウダー・紅茶の葉をボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせる（均一になるまで１～２分）。

別のボウルにバターを入れ、泡だて器で攪拌する。
バターがやわらかいホイップ状になったら、グラニュー糖を３回に分けて加え、白っぽくなるまで攪拌する。

オーブンを１７０度に予熱し始める（天板は入れない）。
卵は割って、ときほぐしておく。

３を攪拌しながら、卵を３回に分けて加える。
カスタードクリームのような均一な状態になるまで攪拌する。

５に２を加え、ゴムベラ（またはしゃもじなど）で粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。混ざったら型に流し、型を３回軽く落として空気を抜く。

天板にのせ、予熱したオーブンに入れて１７０度で４０分焼く。
焼きあがったら型からはずし、粗熱が取れたら完成。