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栗ご飯
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栗ご飯-レシピのメイン写真

栗ご飯

あきやんキッチン
あきやんキッチン @cook_40041707

秋の味覚といえば「栗」!?栗が手に入ったらゼヒ栗ご飯を(*^o^*)

このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピをアレンジしました。母は茹でた栗を炊きあがった塩ご飯に混ぜ込むのですが、私は一緒に炊いてみました。

秋の味覚といえば「栗」!?栗が手に入ったらゼヒ栗ご飯を(*^o^*)

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母から教えてもらったレシピをアレンジしました。母は茹でた栗を炊きあがった塩ご飯に混ぜ込むのですが、私は一緒に炊いてみました。

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秋の味覚といえば「栗」!?栗が手に入ったらゼヒ栗ご飯を(*^o^*)

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母から教えてもらったレシピをアレンジしました。母は茹でた栗を炊きあがった塩ご飯に混ぜ込むのですが、私は一緒に炊いてみました。

秋の味覚といえば「栗」!?栗が手に入ったらゼヒ栗ご飯を(*^o^*)

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材料

  • 栗 好きなだけ
  • 米 2合
  • 酒 大1
  • 塩 小1/2
  • 水 360cc
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作り方

  1. 1

    栗は、皮を剥く。私はのおこさんのレシピID:17763670の方法で剥きました。

    • 栗ご飯作り方1写真
  2. 2

    米は研いで分量の水に30分以上浸しておく。

  3. 3

    米に酒、塩を加えて軽く混ぜ、栗を乗せて普通に炊く。炊きあがったら栗を潰さないように注意しながら混ぜる。

コツ・ポイント

もち米を混ぜたり、キノコや油揚げ、鶏肉なんかを入れてもイイですね♪
今回はしてませんが、いつもはゴマ塩をかけたりもしてます。

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あきやんキッチン
あきやんキッチン @cook_40041707
2007/10/02 00:31に公開
今まで気まぐれで適当にしか作っていませんでしたが、何故か急に料理に目覚めたので、レシピに残しておこうと思いました。まだまだ簡単な料理しか出来ませんが、ぼちぼち頑張っていきます!
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このレシピのキーワード

ご飯 生栗 酒 米

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