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すきやきバターのもやし炒め
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すきやきバターのもやし炒め-レシピのメイン写真

すきやきバターのもやし炒め

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

✿すきやき味プラスバターで、ご飯が進むおいしいもやし炒めになりました。
このレシピの生い立ち
すきやきのたれ…、微量に余るので、活用しようと…。もやしと炒めたらおいしいだろうなぁ~と思ったのですが、それだと普通かな?と、バターも加えたら、おいしい炒め物にっ!これがあれば、ご飯が進みます♪

✿すきやき味プラスバターで、ご飯が進むおいしいもやし炒めになりました。
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すきやきのたれ…、微量に余るので、活用しようと…。もやしと炒めたらおいしいだろうなぁ~と思ったのですが、それだと普通かな?と、バターも加えたら、おいしい炒め物にっ!これがあれば、ご飯が進みます♪

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すきやきバターのもやし炒め

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

✿すきやき味プラスバターで、ご飯が進むおいしいもやし炒めになりました。
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すきやきのたれ…、微量に余るので、活用しようと…。もやしと炒めたらおいしいだろうなぁ~と思ったのですが、それだと普通かな?と、バターも加えたら、おいしい炒め物にっ!これがあれば、ご飯が進みます♪

✿すきやき味プラスバターで、ご飯が進むおいしいもやし炒めになりました。
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すきやきのたれ…、微量に余るので、活用しようと…。もやしと炒めたらおいしいだろうなぁ~と思ったのですが、それだと普通かな?と、バターも加えたら、おいしい炒め物にっ!これがあれば、ご飯が進みます♪

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材料

3人分くらい
  • 豚コマ肉(もちろん牛肉でも) 80gくらい
  • もやし 1袋
  • ピーマン 1個
  • サラダ油 少量
  • すきやきのたれ 大さじ3~4
  • (◎砂糖 大さじ1/2)
  • (◎醤油 大さじ1)
  • (◎酒 大さじ1)
  • (◎みりん 大さじ1/2)
  • 塩コショウ 少々
  • バター又はマーガリン 10g
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作り方

  1. 1

    もやしは気になるなら、根をとります。ピーマンは細切りにします。豚肉もお好みで細切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。肉の色が変わったら、ピーマンともやしも加え炒めます。

  3. 3

    すきやきのタレ、又は◎印の調味料で味付けします。塩コショウで味を調え、バターを溶かして完成です。

  4. 4

    • すきやきバターのもやし炒め作り方4写真

コツ・ポイント

微妙に余ったすき焼きのタレで。また自分で調味しても(09.1.27追記)。もやしの水分が出て、つゆだくなので、丼にするのもお勧めです。味がしみこんでいるので、冷めてもおいしい♪…ので、お弁当のおかずにもオススメです。

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すがみほ
すがみほ @cook_40028220
2007/10/02 22:48に公開
切り絵作家すがみほこ。ハンドメイド作家。主人と息子の二人のおいしいの言葉が幸せです♡ 「✿」を私のレシピ内で検索すると、話題入りレシピ、✿✿は100人の話題入りレシピが出ます。
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このレシピのキーワード

すきやき 炒めもの 牛肉 もやし ピーマン バター 酒 豚こま

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