かつおが安くて美味しい時期にぴったり。
このレシピの生い立ち
かつおが安いときに1柵買ってくるものの、そのままお刺身だと途中で飽きてしまうことも多々あり。

ごまを付けて焼くことで、香ばしくなり最後まで美味しく食べられます。