●さくさく 抹茶のショートブレッド●
mocomanma @cook_40042270
さくさくっとしたしっかりタイプのショートブレッドです♪抹茶たっぷりで大人のほろにが風味にしました＊
このレシピの生い立ち
抹茶好きが抹茶好きに贈る 抹茶風味ぎっちりショートブレッドです♪
抹茶たっぷりで和のお茶会のお菓子にもぴったりのレシピにしました♪
●さくさく 抹茶のショートブレッド●
さくさくっとしたしっかりタイプのショートブレッドです♪抹茶たっぷりで大人のほろにが風味にしました＊
このレシピの生い立ち
抹茶好きが抹茶好きに贈る 抹茶風味ぎっちりショートブレッドです♪
抹茶たっぷりで和のお茶会のお菓子にもぴったりのレシピにしました♪
作り方
- 1
バターを室温に戻し柔らかくします。
ボウルにバターと砂糖を入れます。 -
- 2
バターと砂糖を白っぽくふんわりするまですり混ぜます。
-
- 3
小麦粉・抹茶パウダーを加えます。（振るわなくてもＯＫ♪）
-
- 4
ゴムべら等で粉っぽさがなくなるまですり混ぜます。
べたべたするところがなくなり、ほろほろとまとまってきます♪ -
- 5
生地をビニール袋に入れて、麺棒でぎゅっと押し込み圧縮します。
-
- 6
写真の様に、麺棒で袋の端に生地を押して、手で平らな四角形に調える感じで成形します。
-
- 7
成形できたら、冷蔵庫で30分寝かせます。
-
- 8
袋を切り開いて、幅2cmくらいにカットします。お好みのかたちで～♪
-
- 9
オーブンシートを敷いた天板の上に並べ、竹串でショートブレッドらしい穴をあけていきます。
-
- 10
150度に余熱したオーブンで30分焼いたら完成♪
-
コツ・ポイント
○焼き上がりは崩れやすいので、オーブンから出すときは優しく
○天板の上だと下面が焦げやすいので
焼きあがったらペーパーごと天板から降ろして冷ましてください。
○無塩バターで作るばあいは、バターと砂糖を混ぜてから塩ひとつまみを加えて下さい。
似たレシピ
-
上新粉deさくさく抹茶ショートブレッド♫ 上新粉deさくさく抹茶ショートブレッド♫
上新粉さえあれば簡単に作れる甘さ控えめの抹茶ショートブレッド♪です。。。サクサク加減がたまりません♪
-
●ブラックココアのショートブレッド● ●ブラックココアのショートブレッド●
さくさくっとしたしっかりタイプのショートブレッドです♪ブラックココアで濃厚に＊とっても簡単なお気に入りレシピです♪
-
お抹茶でショートブレッド風 お抹茶でショートブレッド風
すっかり我が家の定番となった、ともこぶたさんの“素朴な味わいショートブレッド”を少しだけアレンジして、遊んでみました。生粋のスコットランド人に言わせると、混ぜ物をしたらもうショートブレッドとは呼べないのだとか…なのでショートブレッド風♪
-
-
-
-
あの味を再現☆さくさくショートブレッド あの味を再現☆さくさくショートブレッド
ウォーカー社のショートブレッドを目指しました。バターたっぷりお砂糖たっぷり。ダイエットの敵ですが幸せな気持ちになります。
-
-
-
-
-
酒粕ショートブレッド＠抹茶味 酒粕ショートブレッド＠抹茶味
uekiさまの甘酒風味・酒粕ショートブレッドレシピ（ID:243235）をアレンジしました。uekiさまのお言葉に甘えて掲載させていただきました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17762271
