疲労回復！ニラ＆納豆の卵焼き
つむママ @cook_40035781
ニラ・納豆・卵は疲労回復に効く食べ合わせなのだそうです。確かに、コレを食べると元気がでるような気がします♪
ごはんのおかずにも、おつまみにも良いです☆
このレシピの生い立ち
疲労回復に効くレシピとして、以前本でみました。味付けは我が家流です
疲労回復！ニラ＆納豆の卵焼き
ニラ・納豆・卵は疲労回復に効く食べ合わせなのだそうです。確かに、コレを食べると元気がでるような気がします♪
ごはんのおかずにも、おつまみにも良いです☆
このレシピの生い立ち
疲労回復に効くレシピとして、以前本でみました。味付けは我が家流です
作り方
- 1
ニラは1cmくらいの長さに刻み、納豆は箸などで軽くほぐしておく。
- 2
卵を割りほぐし、●の調味料を入れてよく混ぜる。
①のニラと納豆もあわせて、全体になじむようかき混ぜる。 - 3
フライパンにごま油をしき、中火でふつうの卵焼きと同様に焼く。
あら熱がとれたら食べやすく包丁でカットし、お皿に盛り付けて出来上がり☆
コツ・ポイント
納豆の粘りけのおかげで、ふわっトロ～な焼き上がりです。ふつうの卵焼きに比べるとかなり柔らかいので、熱いうちは崩れやすいです(ノﾟДﾟ)ノあら熱が取れてからのカットをおすすめします
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