ヨーグルトベークドチーズケーキ♪
酒豪嬉嬉 @cook_40035305
チーズケーキ初挑戦(*´д`*)
オーブンがなくトースター使用。
しかし上手に出来上がりました(*´Д｀)ﾉ
覚書です(♥ó㉨ò)ﾉ♡
このレシピの生い立ち
余ったクリームチーズがあったので初チーズケーキ作りに挑戦してみましたヾ((゜)Д(゜))ノｲﾋﾋﾋ～ｯ！
ダーはクリームチーズが足りなく物足りなかったみたい(´ー｀A;)ｱｾｱｾ・・・
ヨーグルトベークドチーズケーキ♪
チーズケーキ初挑戦(*´д`*)
オーブンがなくトースター使用。
しかし上手に出来上がりました(*´Д｀)ﾉ
覚書です(♥ó㉨ò)ﾉ♡
このレシピの生い立ち
余ったクリームチーズがあったので初チーズケーキ作りに挑戦してみましたヾ((゜)Д(゜))ノｲﾋﾋﾋ～ｯ！
ダーはクリームチーズが足りなく物足りなかったみたい(´ー｀A;)ｱｾｱｾ・・・
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにざるを重ねふきんを引いてその中にヨーグルト(約250ｇ）を入れ冷蔵庫に約半日置いて水切りヨーグルトを作ります。
- 2
☆土台☆ ビスケットは細かく砕きバターを混ぜ型の底に引いて冷凍庫で寝かせる。
- 3
クリームチーズはレンジに30秒程度掛け→水切りﾖｰｸﾞﾙﾄ→砂糖→卵→生クリームを入れよくかき混ぜる。
- 4
薄力粉はダマにらならいようよく混ぜ合わせる。
- 5
型に流しいれてオーブントースターで約30分弱(焦げ色を見ながらアルミホイルをかぶせて調整して下さい）
つまようじなどで刺して生地が着かなかったらOKです♪ - 6
あら熱を取って冷蔵庫へ半日から1日寝かせ、食べやすい大きさにカットして召し上がれ❤
コツ・ポイント
オーブントースターだと温度調整が難しく焦げやすいので注意！ある程度焦げ目が付いたらアルミホイルをかぶして下さい＾＾；
私は型がなかったのでｱﾙﾐﾎｲﾙにｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを引いて作りました。なので多少大きさが異なると思います＾＾；
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