カボチャの豚肉巻っき巻き

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

薄切りのカボチャを豚肉で巻いてみました。
素材に甘味があるので砂糖無しの調味料を使います。

このレシピの生い立ち
薄切りのカボチャを豚肉で巻いてみました。
素材に甘味があるので砂糖無しの調味料を使います。

カボチャの豚肉巻っき巻き

薄切りのカボチャを豚肉で巻いてみました。
素材に甘味があるので砂糖無しの調味料を使います。

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薄切りのカボチャを豚肉で巻いてみました。
素材に甘味があるので砂糖無しの調味料を使います。

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材料

2人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. 豚もも肉 16枚
  3. 小麦粉 適量
  4. 調味料
  5. 塩コショウ 少々
  6. 日本酒 大さじ2
  7. しょう油 小さじ2

作り方

  1. 1

    カボチャを厚さ5ミリ位に切って形を揃えます。

  2. 2

    1のカボチャに塩コショウします。

  3. 3

    カボチャを豚肉で巻きます。最後の部分に小麦粉でノリをつけます。

  4. 4

    フライパンでコンガリと焼きます。

  5. 5

    お肉に火が通ったら調味料を入れて程良く馴染んだら出来上がりです。

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太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075
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