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きゅうりのショウガ炒め
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きゅうりのショウガ炒め-レシピのメイン写真

きゅうりのショウガ炒め

ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304

大量きゅうりの消費に!!

このレシピの生い立ち
大量のきゅうりの消費には炒めるのがいいよと聞いて・・・抵抗があったんですがやってみると案外OKでした。

大量きゅうりの消費に!!

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大量のきゅうりの消費には炒めるのがいいよと聞いて・・・抵抗があったんですがやってみると案外OKでした。

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きゅうりのショウガ炒め

ぼぶやんくん
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大量きゅうりの消費に!!

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大量のきゅうりの消費には炒めるのがいいよと聞いて・・・抵抗があったんですがやってみると案外OKでした。

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材料

2~3人分
  • きゅうり 2~3本
  • しょうが 1かけ
  • ごま油 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • いりごま・ラー油・一味など お好み
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り種をとり薄めにななめ切り。
    しょうがは細めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、しょうがをいれ香りだたせる。
    きゅうりを加えさっと炒め、スープの素で味付ける。

  3. 3

    お好みでいりごまをふり、ラー油又は一味をかけて完成です

コツ・ポイント

冷まして食べるときのため味付けは薄めに!!

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ぼぶやんくん
ぼぶやんくん @cook_40035304
2008/07/01 10:49に公開
パン屋に就職中笑なかなか料理する暇ないけど休みの日には頑張ります❗
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このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ しょうが

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