前夜。下ごしらえ。①ｽｺｯﾁｴｯｸﾞのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞたね(合びき200ｸﾞﾗﾑ分)作り。

下ごしらえ②ﾎﾟﾃﾄといんげんの肉巻き。野菜を下ゆでして豚ﾊﾞﾗ(全部で100ｸﾞﾗﾑ)をくるくる巻きつけるとこまで。

下ごしらえ、というか、、③ｻﾝﾄﾞｲｯﾁを作って、何か乗せて寒いとこへ。。野菜嫌いが多かったのであえて野菜なし。

④くるくるｻﾝﾄﾞ。ﾊﾟﾝの耳を落として、ﾏｰｶﾞﾘﾝとｼﾞｬﾑを塗ったﾊﾟﾝをﾗｯﾌﾟで巻いて形を固定。

ゴハンを炊く予約をして、なるべく早く寝る。

朝起きたら、まずﾚﾀｽを洗って、よく水気をきっておく！

当日①ﾐﾆｱﾒﾘｶﾝﾄﾞｯｸ。小さいｳｲﾝﾅｰにﾎｯﾄｹｰｷ生地をつけながら揚げる。油を菜箸でぐるっとしたとこに入れる！

当日②揚げ物。最後にｽｺｯﾁｴｯｸﾞ。鶉卵8個をﾊﾝﾊﾞｰｸﾞたねで包んでいく。小麦粉をつけて揚げる。

ｽｺｯﾁｴｯｸﾞたれ(醤油大2.5、味醂大3、酒大3、砂糖少々。を煮立てて、水溶き片栗粉(小2ずつ))をからめる。

卵焼き、ウインナーを焼く。

肉巻きを焼いて、(ﾊﾟﾝﾁの効いた味にしたかったので油ににんにくの香り付け)ｹﾁｬｯﾌﾟ＋ｵﾀﾌｸｿｰｽ＋砂糖を最後に。

いろんな野菜ﾋﾟｯｸを準備。野菜嫌いさんのために省いた野菜をここで多めに！！！

おにぎりは小さめに。結構時間がかかりので注意！あとは母が果物を。。(ﾘﾝｺﾞ・梨・みかん)

はし・ﾌｫｰｸ・おてふき・取り皿・ゴミ袋を忘れずに。。ｿｰｽやｹﾁｬｯﾌﾟも！