白ごますりごま入り肉じゃが

Name: 白ごますりごま入り肉じゃが
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 4個; 玉葱 2個; 人参 1本; 板こんにゃく 1枚; 豚肉 150g; インゲン 適量; 白すりごま 適量; 醤油 大さじ4; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ2; だしの素 少々; サラダ油 少々

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの白ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな白ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪神奈川県　ママぞう様からのご提案です≫

白ごますりごま入り肉じゃが

金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

４人分

じゃが芋 4個
玉葱 2個
人参 1本
板こんにゃく 1枚
豚肉 150g
インゲン適量
白すりごま適量
醤油大さじ4
みりん大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ2
だしの素少々
サラダ油少々

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作り方

1

じゃが芋、玉葱、人参は、乱切りにする。
2

こんにゃくは、手でちぎって、下茹でしておく。
3

インゲンは、適当な大きさに切っておく
4

豚肉、こんにゃく、インゲン以外の野菜をしっかり炒めて、水、調味料を加えて、落とし蓋をして煮る。
5

野菜が柔らかくなったら、インゲンを加える。
6

仕上げに白すりごまをたっぷりふりかけて、できあがり。

コツ・ポイント

すりごまのいい香りがして、ごはんが進みます。

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金ごま本舗 @cook_40044652

2012/12/07 01:05に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

肉じゃが豚肉いんげんにんじんじゃがいも酒玉ねぎ

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