長芋のさっぱり梅しょうゆ巻き
kiralife @cook_40086531
ソテーすることで長いもはシャリトロ♡
梅しょうゆが良く合います♪
ごはんにもお弁当のおかずとしても簡単ヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
長いもがとにかく大好きで、手軽でごはんに合うおかずが作りたかったから☆
お弁当のおかずとしても最高で簡単ヘルシーです。
お手軽1品としてぜひお試しあれです♪
長芋のさっぱり梅しょうゆ巻き
ソテーすることで長いもはシャリトロ♡
梅しょうゆが良く合います♪
ごはんにもお弁当のおかずとしても簡単ヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
長いもがとにかく大好きで、手軽でごはんに合うおかずが作りたかったから☆
お弁当のおかずとしても最高で簡単ヘルシーです。
お手軽1品としてぜひお試しあれです♪
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは皮を剥き、1cm大にカットします。
※長いもはものによって長さ大きさが違うので好みの大きさにカットしてください。 -
- 2
豚ロース肉は1枚を縦半分に切って長いもに巻いていき、軽く片栗粉をまぶします。
※★の調味料を合わせておきます。 -
- 3
フライパンを中火で熱します。
長いもを並べていき、両面横を焼き色がつくまで焼きます。
※油はお肉から出ますので不要です。 -
- 4
火を止め、★調味料を一気にフライパンへ入れ、絡めます。
絡め終えたら、梅肉を加え箸で軽く混ぜ合わせて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
お肉はしっかりと巻いてください。
写真では片栗粉が見えませんが、軽くまぶしています☆
調味料を絡めてから梅肉を入れると風味が消えずさっぱり美味です。
梅肉は瓶でも梅干しでも大丈夫(^ ^)
バラ肉を使用する場合は油っぽいのでペーパーを！
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