おもてなしにも♪ネギトロ椎茸
ぬかり @cook_40038569
美味しくて何個も食べれちゃう♪ご飯のおかずに、お酒のつまみに、ダーリン大喜び！おすすめですﾟ+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+.
このレシピの生い立ち
母が作っていたものを自分が作りやすくアレンジしました。
おもてなしにも♪ネギトロ椎茸
美味しくて何個も食べれちゃう♪ご飯のおかずに、お酒のつまみに、ダーリン大喜び！おすすめですﾟ+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+.
このレシピの生い立ち
母が作っていたものを自分が作りやすくアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギトロ、刻みネギ、ポン酢をスプーンでよく混ぜる。
-
- 2
椎茸は石づきを取って、十字に軽く切れ込みを入れておく。
- 3
椎茸に１のネギトロを押しつけるように詰める。丸くこんもりするくらい詰めて大丈夫です。
-
- 4
タネが余っても大丈夫。椎茸なしで焼いても美味しいので、スプーンで好きな大きさに丸めておく（だいたいでOK）
- 5
フライパンにごま油をひき、ネギトロを下にして焼く。椎茸なしも一緒に焼いてOKです。
- 6
いい色がついたら、ひっくり返す。両面きつね色になったら完成です。
- 7
椎茸なしver
-
コツ・ポイント
余ったタネは一口大に焼いてお弁当にもぴったりですよ。
オーブントースターでも焼けます！その場合、少し水分が出るので注意してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17766243
