子供も大好き♡簡単♪てりやき☆蓮根つくね
Chisora @Chisora_kitchen
✿つくれぽ１００✿
蓮根シャキシャキ☆
甘辛いタレを煮絡めて…
ご飯が進む！
卵を絡めれば、まろやかな味に♪
お弁当に◎
このレシピの生い立ち
料理本で見たレシピを参考に！
アレンジしたものです♪
冷蔵庫に蓮根が残っていて…
買い物に行ったら、国産若鶏挽肉を１００ｇ４８円でゲットできたので(●･´艸｀･)
今晩のメインおかずに作ってみました♪
子供も大好き♡簡単♪てりやき☆蓮根つくね
✿つくれぽ１００✿
蓮根シャキシャキ☆
甘辛いタレを煮絡めて…
ご飯が進む！
卵を絡めれば、まろやかな味に♪
お弁当に◎
このレシピの生い立ち
料理本で見たレシピを参考に！
アレンジしたものです♪
冷蔵庫に蓮根が残っていて…
買い物に行ったら、国産若鶏挽肉を１００ｇ４８円でゲットできたので(●･´艸｀･)
今晩のメインおかずに作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむき、粗みじん切りにし、長ねぎはみじん切りにする。
□をよく混ぜ合わせておく。 -
- 2
鶏ひき肉をボウルに入れ、蓮根と長ねぎを加え、◎も加える。
粘り気が出るまで、よく混ぜ合わせる。 -
- 3
お好みの大きさに分け、形を整える。
フライパンにサラダ油を熱して、タネを並べ入れる。 -
- 4
両面が、こんがり焼けたら、水（分量外）を、大さじ２杯くらい加え、蓋をし、蒸し焼きにする。
-
- 5
肉に火が通ったら、蓋を外し、余分な水分をキッチンペーパー等で吸い取る。
-
- 6
①で混ぜ合わせておいた□タレを加えて、煮絡める。
-
- 7
完成♡
-
- 8
お子様に食べさせたい時、味を変えたい時には♪
卵黄（分量外）につけて食べると、まろやかな味になり、これもまた美味しい♡ -
- 9
クックパッド英語版 に公開されていました！
翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
関係者の皆様に感謝致します♡ -
コツ・ポイント
☆蒸し焼き後の余分な水分は、しっかり吸い取ってください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17766865
