ガツンと食べれるキスのフライ。

みずあす
みずあす @cook_40086645

キスってあんまり献立が思い浮かばないかも・・・って時にこれは いかがですか??
メインのドカンとしたおかずになりますよ!
このレシピの生い立ち
実家の母が子供の頃から作ってくれてた味。
食卓を見て魚で「え~っ」と文句を言う娘もこれなら ニッコリ食べてくれます。

ガツンと食べれるキスのフライ。

キスってあんまり献立が思い浮かばないかも・・・って時にこれは いかがですか??
メインのドカンとしたおかずになりますよ!
このレシピの生い立ち
実家の母が子供の頃から作ってくれてた味。
食卓を見て魚で「え~っ」と文句を言う娘もこれなら ニッコリ食べてくれます。

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材料

2人分
  1. キスの開き(天ぷら用) 4枚
  2. ハム 1枚
  3. シソの葉 2枚
  4. とろけるチーズ 1枚
  5. 1個
  6. 小麦粉 適宜
  7. パン粉 適宜
  8.  海苔 適宜
  9. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ①キスの皮の部分を下にして シソ 半分にしたハムとチーズをのせ もう一枚 キスをのせて 蓋をする感じにする。

  2. 2

    ②蓋をして二枚1組になったキスのまわりを 適当な大きさに切った海苔でグルリとまく。

  3. 3

    ③小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけていき フライをあげる準備をする。

  4. 4

    ④普通の揚げ物と同じように油で揚げて いい色になったら出来上がり。ソースをかけてどうぞ♪

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夫と三年生の女の子の三人暮らし。毎日の献立に悩みながら 料理を頑張ってます。
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