濃厚!焼きショコラ生クリームバージョン

ちょこらんたん
ちょこらんたん @cook_40046075

たまにはダイエットを忘れ、濃いのが食べたい方へ。
チョコぎっしり。食べ応え抜群。
チョコ好きの方にぜひ!
バター不使用、生クリームでしっとり。
このレシピの生い立ち
濃いチョコレートケーキが無性に食べたくなり作りました。
チョコ大好きな方にぜひ食べてみて欲しいです

濃厚!焼きショコラ生クリームバージョン

たまにはダイエットを忘れ、濃いのが食べたい方へ。
チョコぎっしり。食べ応え抜群。
チョコ好きの方にぜひ!
バター不使用、生クリームでしっとり。
このレシピの生い立ち
濃いチョコレートケーキが無性に食べたくなり作りました。
チョコ大好きな方にぜひ食べてみて欲しいです

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材料

18センチの丸型1個分
  1. チョコレート 200グラム
  2. 生クリーム 200cc
  3. 小麦粉 40グラム
  4. ココア 20グラム
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. たまご 2個
  7. ○グラニュー糖 60グラム
  8. キルシュまたはラム 大さじ1
  9. ひとつまみ
  10. レーズン 50グラム
  11. チョコチップ 50グラム

作り方

  1. 1

    ボールに生クリームと刻んだチョコレートをいれ湯せんでチョコを溶かす。 ☆はあわせてふるっておく

    オーブンを180度に温めておく

  2. 2

    別のボール○をあわせ混ぜる。このときに味を引き締めるために塩を加える
    1のチョコとラム酒加えさらに混ぜ、粉類を入れて粉気がなくなるまでまたまた混ぜる

  3. 3

    型に流しいれ180度のオーブンで30~40分焼く

コツ・ポイント

2の工程では空気を含ませないような感じでグリグリすり混ぜていただいてかまいません。

1日くらいおいて食べたほうがよりしっとりです
熱い季節は冷やしてアイスを添えて食べるのもお奨め。
冷凍保存も出来ます。

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