ＨＢで作るこうせん入りご飯食パン

Name: ＨＢで作るこうせん入りご飯食パン
Yield: １．５斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ３００ｇ; こうせん ５０ｇ; ご飯 １４０ｇ; ドライイースト ４ｇ; 塩 ４ｇ; 砂糖 ２８ｇ; バター ２１ｇ; 水 １９６ｇ

こうせんとご飯を入れて食パンを焼いてみました。回りがパリパリ、中はこうせんの香りがし、もちっとした食パンになりました。
このレシピの生い立ち
ご飯パンの材料に香ばしいこうせんを入れてごうせん入りご飯食パンを焼いてみました。

材料

１．５斤分

砂糖はドライイーストの近くに、バターと塩はドライイーストから遠ざけます。
ご飯パンの時ほど膨らみませんが、焼きたては美味しいです。こうせんの量を減らすと、もっと膨らむと思います。

4chan60 @cook_40049500

2011/09/27 15:25に公開

人生を突っ走ってふと気づいたら還暦を迎えてしまいました。山登りとパン・ケーキ・お饅頭作りが好きなおばさんです。これからは、年齢を忘れて失敗を恐れず、何事にもトライトライトライでいくつもりですので、宜しくお願いいたします。

その他のレシピ