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味付き★ピーマンの肉詰め★
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味付き★ピーマンの肉詰め★-レシピのメイン写真

味付き★ピーマンの肉詰め★

♡chim♡
♡chim♡ @cook_40086975

←画像は悪いですが味は最高です☆
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適当に作ってみたら意外にジューシーで美味しい肉詰めができた。

←画像は悪いですが味は最高です☆
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味付き★ピーマンの肉詰め★

♡chim♡
♡chim♡ @cook_40086975

←画像は悪いですが味は最高です☆
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材料

  • ひき肉 パック1つ分
  • ピーマン 3~4個
  • 玉ねぎ 半分
  • ★白だし 小1
  • ★水 50くらい
  • ★醤油 小1~2くらい
  • ★にんにく 1かけら
  • ★しょうが チューブを5cmくらい
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切り、玉ねぎ・にんにくをみじん切りにしましょう。

  2. 2

    ★マークをボールに合わせ、味を確認し、微調整★

  3. 3

    ボールの中にピーマン以外の具を全て入れてよく混ぜ込みます。5~10分位、放置。

  4. 4

    ピーマンの内側に片栗粉をまぶす。

  5. 5

    ピーマンの中に具を詰める。
    表面をスプーンの裏できれいに平らにできます★

  6. 6

    フライパンに油を敷き、具を下にして弱火で蓋をし、蒸す感覚でふたをする。

  7. 7

    焦げがついたら、裏返し焼く。
    両面焼けたら出来上がり!

コツ・ポイント

とにかく味をしみこませる事がポイントです☆

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♡chim♡
♡chim♡ @cook_40086975
2011/10/01 16:19に公開
☆栄養士☆毎日が勉強(*^ω^*)
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 片栗粉 ピーマン にんにく 玉ねぎ しょうが

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