トマトとアボカドのブルスケッタ
kakopan @cook_40065490
アボカド、トマト、オリーブオイル☆体にいいものばかり♪白ワイン&軽めの赤ワインにぴったり♡
このレシピの生い立ち
レストランで食べたトマトのブルスケッタに、アボカドも入れたら美味しそうと思い、作ってみました。ワインのおつまみや、子供たちの夜食にも好評☆
トマトとアボカドのブルスケッタ
アボカド、トマト、オリーブオイル☆体にいいものばかり♪白ワイン&軽めの赤ワインにぴったり♡
このレシピの生い立ち
レストランで食べたトマトのブルスケッタに、アボカドも入れたら美味しそうと思い、作ってみました。ワインのおつまみや、子供たちの夜食にも好評☆
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは1㎝角に、にんにくは1片を細かいみじん切りにします。バジルもみじん切りにします。
- 2
アボカドは半分に切って種を取り、皮をむき、レモン汁を振りかけます。レモンは後でも使うので少し残しておいてね♪
- 3
アボカドを1㎝角にきります。
- 4
トマト、アボカド、みじん切りにしたにんにく、レモン汁少々、オリーブオイル、バルサミコ、バジルをすべて混ぜます。
- 5
塩、こしょうで味をととのえ、さらによく混ぜ合わせます。
- 6
バケットを１ｃｍの厚さに切り、片面ににんにくの断面を擦り付けて、香りつけます。
- 7
にんにくを擦り付けたほうを上にして、バケットをトースターで軽く焼きます。
- 8
食べるときに７に、５をのせます♪
コツ・ポイント
簡単です！切って混ぜるだけ。具をバケットにのせるとき、底のほうからすくい上げるようにすると、オリーブオイルがまんべんなく行き渡って、最初から、最後まで美味しく楽しめます。バケットが温かいうちに召し上がれ♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17769352
