卵、砂糖、牛乳をよく混ぜる。

食パンを１で作ったのにサッサッとしみこませる。
1枚の時は最後までつけとく。

熱したフライパンにバターorマーガリンを入れて食パンを弱火で焦げ目がつくまで焼く。

ひっくりがえして中火で焼いておいしそうな焦げ目がついたら完成。