夏野菜たっぷり☆ドライカレー
野菜たっぷり☆
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ひさしぶりにカレーが食べたくなったけど、ルーはあんまり好きじゃない..
ドライカレーにしよう!
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ドライカレーにしよう!
しょうがはすりおろしておく。
☆は1センチ角に切る。
フライパンに油を熱し、すりおろしたしょうがを加え、風味がでたら、ひき肉を加えて炒める。
2に☆を加えて炒める。
油が回ったら●を加えて炒め、塩コショウで味をととのえる。
水1カップとブイヨン、ケチャップを加え、弱火で10分~15分煮る、
仕上げにガラムマサラを加え、辛さを調整する。
ガラムマサラを入れるとピリッと辛さが出て、おいしくなります。
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