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やわらか☆ささみカツ
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やわらか☆ささみカツ-レシピのメイン写真

やわらか☆ささみカツ

ポッポマン星人
ポッポマン星人 @cook_40060907

衣はマヨネーズとマスタードをつけてパン粉をまぶすだけ!
マヨネーズでささみが柔らかくジューシーになります。
このレシピの生い立ち
カツの衣つけるのが面倒で、マヨネーズをのり代わりにしたら、ささみがやわらかくジューシーになりました☆
簡単・うまい!

衣はマヨネーズとマスタードをつけてパン粉をまぶすだけ!
マヨネーズでささみが柔らかくジューシーになります。
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カツの衣つけるのが面倒で、マヨネーズをのり代わりにしたら、ささみがやわらかくジューシーになりました☆
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やわらか☆ささみカツ

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衣はマヨネーズとマスタードをつけてパン粉をまぶすだけ!
マヨネーズでささみが柔らかくジューシーになります。
このレシピの生い立ち
カツの衣つけるのが面倒で、マヨネーズをのり代わりにしたら、ささみがやわらかくジューシーになりました☆
簡単・うまい!

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材料

二人分
  • 鶏ささみ 5本
  • マヨネーズ 大1
  • マスタード 小1
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは筋をとり、1/3の削ぎ切りにする。

  2. 2

    ボウルにささみ、マヨネーズ、マスタードを入れ混ぜ、30分程度おく。

    • やわらか☆ささみカツ作り方2写真
  3. 3

    パン粉の中に一つずつささみを入れ、ちょっと押さえながらパン粉をまぶす。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、ささみを並べて200度で20分焼いて出来上がり。

    • やわらか☆ささみカツ作り方4写真
  5. 5

    2012.8.27
    ☆話題入りしました☆ありがとうございます!

    • やわらか☆ささみカツ作り方5写真

コツ・ポイント

オーブンの温度、時間はご家庭で調節してください。
焼き色がつきにくいときは、オーブントースターで焼くか、パン粉を先に乾煎りしてください。

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ポッポマン星人
ポッポマン星人 @cook_40060907
2011/09/30 07:19に公開

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ささみ マスタード

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