バターを2センチ角にカットする

★の材料と１のバターをフードプロセッサーに入れる

フードプロセッサーで1分半程度混ぜる

オーブンを200度に温める

3に牛乳を入れてさっくりと混ぜ合わせる
粉っぽさが残るくらいでOK

打ち粉をふるい生地を伸ばす
1.5～2cm程度の厚みになったら生地を折りたたみまた伸ばす
これを３～4回繰り返す