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四角豆とチョリソー炒め
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四角豆とチョリソー炒め-レシピのメイン写真

四角豆とチョリソー炒め

ちびまゆぽん
ちびまゆぽん @cook_40083214

シャキシャキの四角豆とピリ辛なチョリソーが合います☆
このレシピの生い立ち
自家製の四角豆を頂いたので作ってみました☆

シャキシャキの四角豆とピリ辛なチョリソーが合います☆
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自家製の四角豆を頂いたので作ってみました☆

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四角豆とチョリソー炒め

ちびまゆぽん
ちびまゆぽん @cook_40083214

シャキシャキの四角豆とピリ辛なチョリソーが合います☆
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自家製の四角豆を頂いたので作ってみました☆

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材料

2人分
  • 四角豆 5~6本
  • チョリソー 3本
  • 人参 5cmぐらい
  • にんにく 1/2片
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 塩 1~2つまみ
  • 粗挽きこしょう 適量
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作り方

  1. 1

    四角豆は洗ってから1cmぐらいの厚さに切る。

  2. 2

    人参は火が通りやすいように細切りに、チョリソーは斜めに切る。にんにくはみじん切りに。

  3. 3

    油を適量入れ、にんにくを炒める。香りが出てきたらチョリソー、人参、四角豆の順に入れ炒める。

  4. 4

    火が通って人参がしんなりしてきたら鶏ガラスープの素、塩、粗挽きこしょうを入れて炒め合わせて出来上がり★

コツ・ポイント

塩は味を見て調整してください(チョリソーの辛さもあるので)。四角豆をシャキシャキ食べれて美味しいです☆

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ちびまゆぽん
ちびまゆぽん @cook_40083214
2011/09/29 12:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの にんじん 四角豆 にんにく チョリソー

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