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くるくるチヂミ巻き
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くるくるチヂミ巻き-レシピのメイン写真

くるくるチヂミ巻き

ガイゲ
ガイゲ @cook_40043214

チヂミを見た目おしゃれに!
このレシピの生い立ち
チヂミをくるくる巻いたら可愛いかな・・

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材料

1人分
  • 岩下の新生姜 一片
  • ニラ 適宜
  • 干し海老 適宜
  • 小麦粉 大さじ5
  • 片栗粉 大さじ2,5
  • 水 80cc
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    生姜、ニラは細かく切り、干し海老と共にチヂミ生地に混ぜる。

    • くるくるチヂミ巻き作り方1写真
  2. 2

    玉子焼き器を使って、四角く焼く。
    その後ラップを利用してくるくる巻く。

    • くるくるチヂミ巻き作り方2写真
  3. 3

    チヂミのたれ(ポン酢+ごま油+ごま)をつけてどうぞ!

    • くるくるチヂミ巻き作り方3写真

コツ・ポイント

四角く焼き上げたあと、熱いうちにくるくる巻きます。
その時にラップを使用すると熱さが伝わらず巻きやすいです。

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ガイゲ
ガイゲ @cook_40043214
2011/09/26 06:54に公開
キッチンは私の‘お城’かな・・時間が空くとキッチンに立っている自分がいます。クックパッドのレシピは大変に役立っています。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 新しょうが 卵 小麦粉

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