大根をスライサーなどで薄切りし、食べやすい太さに千切りにする。
（私は５ｍｍくらいの幅にしています）

※包丁で薄切りにしたものも混ぜてしっかりした食感を残すのもお勧めです。私は２～３ｍｍの厚みのものを数枚混ぜてます。

切った大根を５分ほど水につけ、よく水気をきって器に盛り付ける。

ミニトマトを４等分くらいに切って盛り付け、かいわれも食べやすい大きさに切って盛り付ける※かいわれは苦手な方はなくてもOK

シーザードレッシングをお好みの量かける。

湯のみやマグカップなどに水を入れ卵を割りいれる。※水の量は目安なので卵を入れてコップの８分目くらいになるようにして下さい

[６]の卵をラップをせずにレンジで１分加熱。卵の様子を見ながら白身が固まるまで３０秒ずつ追加で加熱する。

※白身が固まると卵黄の部分が見えにくくなってきます。時々スプーンなどで卵の向きを変えるとうまく丸くなります。

完成した温玉をスプーンですくい大根の上にのせ、お好みでブラックペッパーをかければ完成☆