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とり胸肉のやわらか唐揚げ
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とり胸肉のやわらか唐揚げ-レシピのメイン写真

とり胸肉のやわらか唐揚げ

チーモナ
チーモナ @cook_40059094

とり胸肉ですが、パサパサしてないです☆
調味料は２つだけです！！
このレシピの生い立ち
お手頃なとり胸肉で、やわらかい唐揚げができないかと思い色々配合したりしましたが、結局これだけの調味料に落ち着きました♪

とり胸肉ですが、パサパサしてないです☆
調味料は２つだけです！！
このレシピの生い立ち
お手頃なとり胸肉で、やわらかい唐揚げができないかと思い色々配合したりしましたが、結局これだけの調味料に落ち着きました♪

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とり胸肉のやわらか唐揚げ

チーモナ
チーモナ @cook_40059094

とり胸肉ですが、パサパサしてないです☆
調味料は２つだけです！！
このレシピの生い立ち
お手頃なとり胸肉で、やわらかい唐揚げができないかと思い色々配合したりしましたが、結局これだけの調味料に落ち着きました♪

とり胸肉ですが、パサパサしてないです☆
調味料は２つだけです！！
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お手頃なとり胸肉で、やわらかい唐揚げができないかと思い色々配合したりしましたが、結局これだけの調味料に落ち着きました♪

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材料

  • とり胸肉 １枚
  • しょうゆor麺つゆ 大３
  • マヨネーズ 大１
  • 片栗粉（衣用） 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉をスライスして、水に３０分位つけておきます。

  2. 2

    鶏肉の水気をきって、マヨネーズと醤油をもみこんで、２０分位おいておきます。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶして、揚げます。ビニールに片栗粉を入れてまぶせば、簡単です。

コツ・ポイント

あまりコツはありませんが、スライスしているので、揚げ過ぎると硬くなるので注意するぐらいです(；^o^)我が家ではこの唐揚げを酢鶏にしたり、ケチャップとソースと砂糖をからめて、オーロラ煮にしたり、大活躍です☆＝

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チーモナ
チーモナ @cook_40059094
2010/03/22 12:29に公開
皆の喜ぶ顔がみたくて、作ってます♪
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