豚肉のやわやわスパイシー

しろぷりんママ @cook_40029372
お酢の香りが食欲をそそります。お酢の力でお肉がやわやわでおいしく,箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
もともとはチキンをオーブンで焼くための下味用だったんですが,もっと手軽にと,味付けに使ったらおいしかったので。
豚肉のやわやわスパイシー
お酢の香りが食欲をそそります。お酢の力でお肉がやわやわでおいしく,箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
もともとはチキンをオーブンで焼くための下味用だったんですが,もっと手軽にと,味付けに使ったらおいしかったので。
作り方
- 1
豚肉に塩少々をふり,10分ほど置き,小麦粉をまんべんなく(少し厚めに)つける
- 2
1のお肉をフライパンで油で焼く。お肉に焦げ目がついたら残りの調味料全て(ねぎ以外)入れ強火で1~2分ほど炒める
- 3
彩りのねぎを入れ火を止める
コツ・ポイント
ねぎはあまり炒めないほうが色がきれいです。
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