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キムチなべの翌日が楽しみ
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キムチなべの翌日が楽しみ-レシピのメイン写真

キムチなべの翌日が楽しみ

はらぺこなきむし
はらぺこなきむし @cook_40087810

なべの翌日、さっぱりと一味違う味で2度おいしい。
このレシピの生い立ち
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なべに入れてみたら、やみ付きのおいしさに!

なべの翌日、さっぱりと一味違う味で2度おいしい。
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なべの翌日、さっぱりと一味違う味で2度おいしい。
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材料

5人分
  • ▽豚バラ 500
  • ▽木綿豆腐 1丁
  • ▽白菜 1/4切れ
  • ▽ねぎ 2本
  • ▽えのきだけ 1袋
  • ▽にんじん 1本
  • ▽だし汁 適量
  • ◆豆板醤 小さじ1
  • ◆キムチの素 大匙2
  • ◆塩 適量
  • ♪熟味酢 適量
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作り方

  1. 1

    ▽材料をなべに入れ煮込む。

  2. 2

    あくを取ったら◆で味を調える。

  3. 3

    1日目はこれでいただく。

  4. 4

    翌日、なべに熟味酢を加えていただく。ごはんを入れておじや風にすれば、さらに食欲アップ。

コツ・ポイント

トリもも、肉団子、豚肉バラ、牛肉などどんな材料でもおいしくなります。辛い塩鮭を加えるとだしが出て最高です。お試しください。

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はらぺこなきむし
はらぺこなきむし @cook_40087810
2010/03/16 03:30に公開
お料理があまり得意ではありません。 ヘルシーな料理を作りたいけど、大の肉好きです。どーすればいいの。たくさんのレシピを参考に家族を喜ばせたいです。
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このレシピのキーワード

鍋 キムチ ねぎ 白菜 豚肉 えのき にんじん もめん豆腐

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