圧力鍋で❀超簡単❀ビビンバ風炊き込みご飯

*ピノキオ*
*ピノキオ* @cook_40039971

『早く・簡単に・美味しく』(*´∪`*)♬
おかわりしたくなっちゃう美味しさです❀ 
このレシピの生い立ち
料理の本に載ってたのを参考に 自分好みにアレンジしました。  

圧力鍋で❀超簡単❀ビビンバ風炊き込みご飯

『早く・簡単に・美味しく』(*´∪`*)♬
おかわりしたくなっちゃう美味しさです❀ 
このレシピの生い立ち
料理の本に載ってたのを参考に 自分好みにアレンジしました。  

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. お米 2合
  2. 牛薄切り肉 100g
  3. ■しょうゆ 大さじ2
  4. ■みりん 大さじ2
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. たけのこ(水煮) 80g
  8. 人参 1/2本
  9. ほうれん草(茹でたもの) 30g
  10. だし汁 300cc
  11. 30cc
  12. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米は洗ってザルに上げておく。

  2. 2

    牛肉は千切りにして■をからめる。
    たけのこ 人参は短冊切りにする。
    茹でたほうれん草は1cmに切っておく。

  3. 3

    圧力鍋にお米を入れてだし汁 酒を入れる。
    牛肉(つけダレも) たけのこ 人参を乗せてフタをしっかりして加圧する。

  4. 4

    オモリがゆれたら 弱火にして 5分加圧して 火を止めて圧力が下がるまで そのまま放置する。

  5. 5

    減圧したら 蒸気を逃がしてフタを開けて ほうれん草と
    白ごまを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

♬ ③で材料を圧力鍋に入れた時 混ぜないでください。
♬ 野菜は冷蔵庫にある物や 好みでお好きな物を…!(*´∀`*)
♬ ピリ辛が好みの方は 豆板醤小さじ0.5~ を加えてね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
*ピノキオ*
*ピノキオ* @cook_40039971
に公開
パン作り&お菓子作りが好きです ♬写真は全部携帯電話で撮ってるので画質が悪い時もあると思います (^-^ა) スミマセン       2010.9.17(神戸生まれ)の ミニチュアシュナウザー♂が家族に加わりました♪  。◠‿◠。コメント閉めてます。すみません。
もっと読む

似たレシピ