すっきり！！シソジュース
ｍｉｎａ－ｚｕｋｉ @cook_40087959
レモンで酸味もほどよく、後味すっきりのシソジュース。 子どもも大好きで、よく飲みます ＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
知り合いから頂いたのが、とてもおいしくて、教わりました。
すっきり！！シソジュース
レモンで酸味もほどよく、後味すっきりのシソジュース。 子どもも大好きで、よく飲みます ＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
知り合いから頂いたのが、とてもおいしくて、教わりました。
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作り方
- 1
シソの葉をよく水洗いし、鍋にシソと浸るくらいまでの水を入れる。
- 2
沸騰したら、そのまま３分煮出す。
- 3
火を止め、シソの葉を取り出し、再度火をつけ、砂糖を加えて煮溶かす。
- 4
砂糖が溶けたら、火から下ろし、完全に冷めるまで放置しておく。
（半日ぐらい） - 5
冷めたら、レモン汁を加えて、出来上がり♪
酸味が足りなければ、お好みでレモン汁を追加してください。 - 6
注； 必ず、レモンは冷めてから入れてください。酸味と風味がとんでしまいます。
- 7
飲む時は、２倍に薄めてどうぞ♪
ゼリーにしてもおいしいです＾＾
コツ・ポイント
シソの葉は大目で入れてください。レモン汁を入れると、最初の色より、若干薄くなります。
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