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さつまいものハニーバター
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さつまいものハニーバター-レシピのメイン写真

さつまいものハニーバター

chaiko5
chaiko5 @cook_40083133

おやつや酒のつまみにもいいですよ!
このレシピの生い立ち
たまに行く居酒屋のメニューを娘が気に入ったので真似てみました。

おやつや酒のつまみにもいいですよ!
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chaiko5
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おやつや酒のつまみにもいいですよ!
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材料

2~3人分
  • サツマイモ 小1本
  • はちみつ 適量(好きなだけ)
  • バター 大さじ1~好きなだけ
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作り方

  1. 1

    サツマイモを短冊切りにして、水にさらす。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り、170度で5~6分素揚げする。(きつね色に揚げる)

  3. 3

    熱いうちにはちみつをかけてバターを乗せ、からめればできあがり!

コツ・ポイント

居酒屋で食べた時は、刻みパセリだか青のりが乗ってました。その方が見栄えはいいですね。
おやつにははちみつをたっぷり、酒のつまみには少なめに!

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chaiko5
chaiko5 @cook_40083133
2010/03/21 12:36に公開
横浜市在住の会社員です!主人・社会人の娘二人・母との五人家族です。主婦業は土日がメインで、皆様の簡単レシピに助けてもらいながら楽しんでます♬宜しくお願いします。2013年左乳がん治療のため休職→2014年2月復職2016年、右乳がん手術。2019年4月、右の皮膚に局所再発のため手術しましたが、現在も治療中ですが元気に過ごしてます。40歳になったら乳がん検診をしましょう!
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このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ バター

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