鶏肉の甘酢あんかけ～♪（そのまんま）
ももまりんご @cook_40065701
酢が強いので、すっぱいもの苦手な人にはお勧めしないです。
このレシピの生い立ち
酢豚って気分でもないし、もっとサッパリごはんが食べたかった日の食事
鶏肉の甘酢あんかけ～♪（そのまんま）
酢が強いので、すっぱいもの苦手な人にはお勧めしないです。
このレシピの生い立ち
酢豚って気分でもないし、もっとサッパリごはんが食べたかった日の食事
作り方
- 1
鶏肉を一口大にカットし、酒塩コショウ、醤油をふり良くもむ。
もみこんだら小麦粉をまぶし大目の油でフライパンでよく焼く。 - 2
8割火が通ったら、食べやすくカットした野菜を入れ油をからめながらよくいためる
- 3
鍋に、★のタレを入れ（水溶き片栗粉は除く）沸騰させる。
- 4
沸騰した3に、2を移し煮えるまで中火にかける。
- 5
15分ほど煮たら、片栗粉で餡にしできあがり
コツ・ポイント
今回は野菜たっぷり（たまねぎ1/2、ニンジン1本、パプリカ1個、シメジ1/2房）
下にベビーリーフを敷いてあります。
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