鶏肉の甘酢あんかけ～♪（そのまんま）

鶏肉の甘酢あんかけ～♪（そのまんま）-レシピのメイン写真

鶏肉の甘酢あんかけ～♪（そのまんま）

ももまりんご @cook_40065701

酢が強いので、すっぱいもの苦手な人にはお勧めしないです。
このレシピの生い立ち
酢豚って気分でもないし、もっとサッパリごはんが食べたかった日の食事

酢が強いので、すっぱいもの苦手な人にはお勧めしないです。
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ももまりんご @cook_40065701

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材料

だいたい2人分

鶏肉（むね） 1枚
塩コショウ少々
醤油大1
小麦粉適量
油適量
★水 50ｃｃ
★酢 50ｃｃ
★砂糖大1.5
★みりん大1
★酒大2
★醤油大1
★水溶き片栗粉適量
好きな野菜適量

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作り方

1

鶏肉を一口大にカットし、酒塩コショウ、醤油をふり良くもむ。
もみこんだら小麦粉をまぶし大目の油でフライパンでよく焼く。
2

8割火が通ったら、食べやすくカットした野菜を入れ油をからめながらよくいためる
3

鍋に、★のタレを入れ（水溶き片栗粉は除く）沸騰させる。
4

沸騰した3に、2を移し煮えるまで中火にかける。
5

15分ほど煮たら、片栗粉で餡にしできあがり

コツ・ポイント

今回は野菜たっぷり（たまねぎ1/2、ニンジン1本、パプリカ1個、シメジ1/2房）
下にベビーリーフを敷いてあります。

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ももまりんご @cook_40065701

2008/07/22 02:08に公開

同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ

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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ鶏肉むね酒小麦粉

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