冷蔵庫で一週間は保存できるのでいつも作っておくとすぐに使えて便利です。家ではよく弁当に入れるので固ゆで卵にしますが、半熟卵にするとラーメンの具やおつまみに最適です。味をしみこませる為に一日以上はおいたほうがいいです。ぜひ、お試しください。