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マッシュルームと豚の卵とじ
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マッシュルームと豚の卵とじ-レシピのメイン写真

マッシュルームと豚の卵とじ

705lesmiz
705lesmiz @cook_40090034

簡単に作れるから、朝ごはんやお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の豚肉とマッシュルームの期限が来そうだったから。

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冷蔵庫の豚肉とマッシュルームの期限が来そうだったから。

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冷蔵庫の豚肉とマッシュルームの期限が来そうだったから。

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材料

2食分
  • 卵 4つ
  • マッシュルーム(スライス) 好きなだけ
  • 豚の挽き肉 好きなだけ
  • 玉ねぎ 好きなだけ
  • @コンソメ 小1/2
  • @牛乳 大2
  • @チーズ 大2
  • 塩・胡椒 適宜
  • トマトケチャップ かけたければ
  • にんにく 適宜
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて、@を加える。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて、にんにくを炒める。そこに豚のひき肉、マッシュルーム、玉ねぎを加え、炒めて塩・胡椒。

  3. 3

    1 を加えてかきまぜる。スクランブルエッグの要領で。オムレツ、卵焼きの技術があればお好きなように。

コツ・ポイント

アメリカの卵は小さいということを念頭においてください。

マッシュルームは生のものを使うとよりおいしくなるかも。

行程2だけで作り置きすれば、他にも色々使い回し可。

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705lesmiz
705lesmiz @cook_40090034
2007/10/12 02:03に公開
アメリカに来て、はじめての一人暮らし&自炊です。「目分量」を合言葉に、生きていければよしとして料理始めました。
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このレシピのキーワード

卵とじ 豚肉 ひき肉 マッシュルーム にんにく 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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