マッシュルームと豚の卵とじ
簡単に作れるから、朝ごはんやお弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の豚肉とマッシュルームの期限が来そうだったから。
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冷蔵庫の豚肉とマッシュルームの期限が来そうだったから。
簡単に作れるから、朝ごはんやお弁当にもどうぞ。
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冷蔵庫の豚肉とマッシュルームの期限が来そうだったから。
卵を溶いて、@を加える。
フライパンに油を敷いて、にんにくを炒める。そこに豚のひき肉、マッシュルーム、玉ねぎを加え、炒めて塩・胡椒。
1 を加えてかきまぜる。スクランブルエッグの要領で。オムレツ、卵焼きの技術があればお好きなように。
アメリカの卵は小さいということを念頭においてください。
マッシュルームは生のものを使うとよりおいしくなるかも。
行程2だけで作り置きすれば、他にも色々使い回し可。
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