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◎◎◎ばななチーズたると◎◎◎
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◎◎◎ばななチーズたると◎◎◎-レシピのメイン写真

◎◎◎ばななチーズたると◎◎◎

超満腹凛
超満腹凛 @cook_40049635

しっとりチーズケーキとさっくりたると生地の間にばななが顔を出す。そんな楽しみの多いケーキです☆
このレシピの生い立ち
ばななが熟れていた。チーズが食べたかった。
そうだ!!
チーズケーキにしてしまおう(=゚ω゚)ノ
ということで、作成しました。

しっとりチーズケーキとさっくりたると生地の間にばななが顔を出す。そんな楽しみの多いケーキです☆
このレシピの生い立ち
ばななが熟れていた。チーズが食べたかった。
そうだ!!
チーズケーキにしてしまおう(=゚ω゚)ノ
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◎◎◎ばななチーズたると◎◎◎

超満腹凛
超満腹凛 @cook_40049635

しっとりチーズケーキとさっくりたると生地の間にばななが顔を出す。そんな楽しみの多いケーキです☆
このレシピの生い立ち
ばななが熟れていた。チーズが食べたかった。
そうだ!!
チーズケーキにしてしまおう(=゚ω゚)ノ
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しっとりチーズケーキとさっくりたると生地の間にばななが顔を出す。そんな楽しみの多いケーキです☆
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ばななが熟れていた。チーズが食べたかった。
そうだ!!
チーズケーキにしてしまおう(=゚ω゚)ノ
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材料

16cm型1台分
  1. ◎たると生地
  2. バター 80g
  3. 砂糖 40g
  4. 卵 1個
  5. 薄力粉 130g
  6. アーモンドプードル 20g
  7. ●チーズ生地
  8. クリームチーズ 80g
  9. サワークリーム 30g
  10. プレーンヨーグルト 150g
  11. 砂糖 70g
  12. 卵 1個
  13. コーンスターチ 大さじ1
  14. ○具材
  15. ばなな 半分
  16. メープルシロップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ◎バターを1cm角切りにしてその他の材料と一緒に袋に入れ、混ぜ合わせる。そのまま1時間以上冷蔵庫でねかせる。

  2. 2

    好みの型に1.のたると生地を敷き、再度1時間冷蔵庫で寝かせる。その後、底をピケして190℃で15分焼く。

  3. 3

    ●チーズ生地を作る。クリームチーズはレンジで温め柔らかくし、その他の材料を一緒にがぁ~っと混ぜ合わせる。

  4. 4

    バナナをスライスして2。の生地に敷き、上からメイプルシロップをかける。190℃で5分焼く。

  5. 5

    4.に3.の生地を流しいれ、170度で40分焼く。途中、焦げるようならアルミ箔をかぶせて調節する。

  6. 6

    焼きあがったらそのままオーブン内で1時間保管し、その後冷蔵庫で冷やす。よ~く冷やして召し上がれ☆

コツ・ポイント

ばななは熟れてあま~いものを使用してください。ヨーグルトが多めの配合ですが、もっとこってりしたタイプがお好みならば、同じ分量の生クリームを使用してください。七分立てにしてから加えてくださいね☆

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超満腹凛
超満腹凛 @cook_40049635
2008/07/27 05:28に公開
お菓子作りをきっかけに料理の世界を楽しむようになりました。初めての自信作は親子丼。よくも飽きずに作り続けました(=゜ω゜)適当がモットーな私はレシピおこしが苦手です。ご容赦ください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17792011
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