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簡単！昆布の佃煮
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簡単！昆布の佃煮-レシピのメイン写真

簡単！昆布の佃煮

アッチャン２１
アッチャン２１ @cook_40041341

刺身醤油で煮ると色よく仕上がります。
このレシピの生い立ち
だしをとった後の昆布、捨てるのがもったいないので、冷凍保存し、ある程度貯まったら作っています。

刺身醤油で煮ると色よく仕上がります。
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だしをとった後の昆布、捨てるのがもったいないので、冷凍保存し、ある程度貯まったら作っています。

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アッチャン２１
アッチャン２１ @cook_40041341

刺身醤油で煮ると色よく仕上がります。
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だしをとった後の昆布、捨てるのがもったいないので、冷凍保存し、ある程度貯まったら作っています。

刺身醤油で煮ると色よく仕上がります。
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だしをとった後の昆布、捨てるのがもったいないので、冷凍保存し、ある程度貯まったら作っています。

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材料

  • だしをとった後の昆布 好きなだけ
  • 刺身醤油 １
  • 酒 １
  • みりん １
  • ごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    刺身醤油＋酒＋みりん、１：１：１の割合（昆布が浸るくらい量）で刻んだ昆布を煮詰めるだけ！
    仕上げに、ごまを混ぜで出来上がり!!

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

特にないけど、刺身醤油を使う事かな～。

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アッチャン２１
アッチャン２１ @cook_40041341
2007/10/26 01:11に公開
和食は料理長Ａ、洋食は見習いシェフＭが担当しています。
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このレシピのキーワード

佃煮 酒 ゴマ 刺身 コンブ

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