水切りヨーグルトトライフル

☆すいか☆ @suikapanda
カステラやスポンジケーキをクリームを重ねるだけの簡単ケーキ、トライフル。ペッパー風味のコンポートでアクセント。クリスマス
このレシピの生い立ち
クリスマス用に簡単に作れるデザートを考えました
水切りヨーグルトトライフル
カステラやスポンジケーキをクリームを重ねるだけの簡単ケーキ、トライフル。ペッパー風味のコンポートでアクセント。クリスマス
このレシピの生い立ち
クリスマス用に簡単に作れるデザートを考えました
作り方
- 1
ヨーグルトはコーフィーフィルターなどを使って、半日ほど水切りしておく
- 2
洋梨は1/6か1/8割にし皮を剥き、芯を取り★印の材料を加えレンジで約2~3分加熱し(沸騰)常温に冷めたら冷蔵庫で冷やす
- 3
パイナップルは皮を剥き芯を取り、3mm程度の薄切りにする
- 4
器にカステラの半量を敷き、②の煮汁大さじ1で湿らせ、上にパイナップル、洋梨(一口大煮切る)を入れる
- 5
水切りヨーグルト、アイスクリームも加え、カステラの半量を乗せ、②の煮汁を上からかける(大さじ1/2)
- 6
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コツ・ポイント
生パイナップルは缶詰のパイナップル一切分くらいの量を、薄切りにし加えました
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