カリカリほくほくピンク色のパングラタン♪

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朝食やおやつにカリカリパンとほくほく野菜が美味しい簡単グラタンです!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが余った時にボリュームを持たせて朝食にしてみました。1品で炭水化物、野菜、たんぱく質、乳製品がとれるので、おやつにも朝食にもピッタリです!

カリカリほくほくピンク色のパングラタン♪

朝食やおやつにカリカリパンとほくほく野菜が美味しい簡単グラタンです!
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ポテトサラダが余った時にボリュームを持たせて朝食にしてみました。1品で炭水化物、野菜、たんぱく質、乳製品がとれるので、おやつにも朝食にもピッタリです!

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材料

2人分
  1. サンドイッチ用食パン 1枚
  2. スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
  3. ハム 4枚
  4. ブロッコリー 6房
  5. 玉ねぎ(スライス) 1/8個
  6. ポテトサラダ 大さじ4
  7. じゃがいも(男爵) 1個
  8. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    食パンにスライスチーズを敷き詰めます

  2. 2

    1にハム3枚を貼って軽く押します

  3. 3

    2のパンを9分割して1片は三角に半分にしておきます

  4. 4

    ココットの底に3の三角のパンを入れ、ポテトサラダ(無ければジャガイモをつぶして)詰めます

  5. 5

    4に茹でたジャガイモの5mmスライスを置きます

  6. 6

    5に3のパンを均等に側面に置きブロッコリーと残りのハムを詰め、残っていればチーズを乗せます

  7. 7

    スライスしたオニオンを散らしマヨネーズをかけてトースターで焦げ目が着くまで焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

■野菜は色々入れてみてください

■食パンは何も乗せずカリカリ大きなクルトンのようにしても

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