パンのミミで豆乳ピーナッツかりんと
ユノリ @cook_40090674
バタピーの塩気で甘ったるくないかりんとうです♪パンのミミのサクサクとカリカリの蜜が美味しい~~
このレシピの生い立ち
サンドウィッチの残りのミミの処分に
ラスク以外に何かないかな~と考えて
ピーナッツかりんとが大好きなのでピーナッツかりんと風に作ってみました。
油で揚げてないぶんカロリーは抑えられてるかな??
パンのミミで豆乳ピーナッツかりんと
バタピーの塩気で甘ったるくないかりんとうです♪パンのミミのサクサクとカリカリの蜜が美味しい~~
このレシピの生い立ち
サンドウィッチの残りのミミの処分に
ラスク以外に何かないかな~と考えて
ピーナッツかりんとが大好きなのでピーナッツかりんと風に作ってみました。
油で揚げてないぶんカロリーは抑えられてるかな??
作り方
- 1
パンのミミを一口大に切って
200度のオーブンで20分焼く - 2
バタピーを麺棒などで叩いて細かくしておく。
私は100均のバタピーを袋のまま叩いて細かくしました。 - 3
豆乳、砂糖、水あめ、はちみつをフライパンに入れ中火で煮詰めます。
- 4
沸騰して色が茶色くなってきたらバタピーを入れかき混ぜてから火を止める。
- 5
4の中に焼きあがったミミを入れ、まんべんなくからめてからクッキングシートに平らに広げる。
- 6
180度のオーブンで15分から18分焼く。
焼き上がったら冷ましてからくっついているのを割ってできあがり~
コツ・ポイント
焼き上がりは柔らかいけれど
冷めたらカリカリになるので冷めてから割ってくださいね。
オーブンによって焼き時間を加減してください。
豆乳の代わりに牛乳でもOK
コクと風味づけにはちみつを入れたけど
水あめのみでもはちみつのみでも作れます。
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