簡単!チョコケーキ

徒花ナオ
徒花ナオ @cook_40090747

メレンゲいらず!
とにかく混ぜ混ぜ!
チョコチョコしてとっても濃厚
このレシピの生い立ち
ガトーショコラを思い出せなくていい加減に作ったら意外と好評!

簡単!チョコケーキ

メレンゲいらず!
とにかく混ぜ混ぜ!
チョコチョコしてとっても濃厚
このレシピの生い立ち
ガトーショコラを思い出せなくていい加減に作ったら意外と好評!

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材料

8号カップ24個くらい
  1. バター 120g
  2. 砂糖 90g
  3. 鶏卵M 3個
  4. 板チョコ 5枚
  5. 薄力粉 60g
  6. お好みで
  7. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しておく
    チョコは細かく刻み湯煎で溶かしておく

  2. 2

    バター、砂糖、卵をハンドミキサーで白っぽくなるくらいに混ぜる

  3. 3

    【2】にチョコを合わせて良く混ぜる

  4. 4

    【3】に薄力粉を加えゴムベラでこねないようにさっくり混ぜる

  5. 5

    カップに6分目程度流し入れる

  6. 6

    予め180℃に予熱したオーブンで10分焼き、160℃に下げ10分焼く
    ※温度、時間は適宜調整してください

  7. 7

    冷めたらお好みで粉砂糖をふる

コツ・ポイント

1晩おいてからの方が美味しいかも。
チョコはお好みのもので。
砂糖もお好みで調整してください。

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徒花ナオ
徒花ナオ @cook_40090747
に公開
社員食堂の栄養士です!そんなに規模は大きくないところなので調理の片手間に手作りスイーツをやっています。なので「とにかく簡単!」・「あるもので出来る!」を目標に試行錯誤しています。写真はちょっと待っててくださいね。中々撮るタイミングがなくて・・・
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