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バターの風味たっぷり❤ふわっふわっ食パン
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バターの風味たっぷり❤ふわっふわっ食パン-レシピのメイン写真

バターの風味たっぷり❤ふわっふわっ食パン

イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722

ラーマと牛乳でバター風味たっぷりふわっふわっの食パンができましたよ!!
このレシピの生い立ち
ラーマのマーガリンを頂いたので食パンを作ってみました。

ラーマと牛乳でバター風味たっぷりふわっふわっの食パンができましたよ!!
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ラーマのマーガリンを頂いたので食パンを作ってみました。

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バターの風味たっぷり❤ふわっふわっ食パン

イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722

ラーマと牛乳でバター風味たっぷりふわっふわっの食パンができましたよ!!
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ラーマのマーガリンを頂いたので食パンを作ってみました。

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材料

1,8斤1本分
  • 食パン用粉 350g
  • 砂糖 35g
  • 塩 4,5g
  • イースト 4,5g
  • バター風味たっぷりラーマ 35g
  • 牛乳 260g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにすべてを入れて生地づくり、1次発酵をする。

  2. 2

    生地を2等分して丸めてふきんをかけ、ベンチタイム20分。

    • バターの風味たっぷり❤ふわっふわっ食パン作り方2写真
  3. 3

    空気を抜いて成形しなおし、型に入れる。

    • バターの風味たっぷり❤ふわっふわっ食パン作り方3写真
  4. 4

    2次発酵35℃40分。

    • バターの風味たっぷり❤ふわっふわっ食パン作り方4写真
  5. 5

    190℃35分焼成。
    型から外し、冷ませば出来上がり!!

    • バターの風味たっぷり❤ふわっふわっ食パン作り方5写真

コツ・ポイント

出来上がってすぐは柔らかすぎて切りにくいのでご注意!!

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イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722
2011/10/08 23:08に公開
結婚するまで何も作ったことないし作れなかった私も結婚13年、料理を始めて13年となりました。 嫁ぎ先はみんな畑持ち。旬な野菜はたくさんいただけるけど…レパートリーが…あるはずがない。旦那さまと小学5,3年生,4歳児の3人の子供。毎日お弁当作りは3つに。食べることは大好きなので様々な料理にチャレンジ中。 パンづくりに美味しいものをたくさんアップしたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

食パン 牛乳

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