気分は鉄人☆温野菜の肉巻中華風マヨ和え
しおかつを @cook_40051987
ピリ辛マヨソースでちょっと中華風の肉野菜巻きです。野菜はいんげんを加えても綺麗です☆
このレシピの生い立ち
某鉄人のお店で食べた海老マヨのソースを再現したくて考えました。が！やっぱり再現できず、豚肉でやってみました(^-^;
気分は鉄人☆温野菜の肉巻中華風マヨ和え
ピリ辛マヨソースでちょっと中華風の肉野菜巻きです。野菜はいんげんを加えても綺麗です☆
このレシピの生い立ち
某鉄人のお店で食べた海老マヨのソースを再現したくて考えました。が！やっぱり再現できず、豚肉でやってみました(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
大根とにんじんを少し細めの拍子切りにする。
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- 2
それぞれレンジで２分３０秒（時間は各家庭のレンジによって調節して下さい）程温めて柔らかくする。
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- 3
●の調味料を合わせてソースを作る。
- 4
しゃぶしゃぶ用などの薄切り肉を広げて●を合わせたソースを塗る。
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- 5
レンチンした大根とにんじんを豚肉に乗せて巻いて行く。
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- 6
熱したフライパンに油を引いて、巻き終わりを下にして並べる。
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- 7
必ず巻き終わりを下にして、こんがり焼く。
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- 8
●のソースの残りを入れて、全体に絡める。
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- 9
野菜などとお皿に盛りつけて出来上り♪
-
コツ・ポイント
マヨネーズはカロリー70％オフの物を使用して、カロリーダウンをしています。豚肉にソースを塗るのは、野菜を巻く為の糊のような役割をしています。必ず内側に塗ってから巻いて下さい。
つくれぽ
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